大枣：
来源：
本品为鼠李科枣属植物枣Ziziphus jujuba Mill. var. inermis (Bunge) Rehd.
的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，晒干。其根、树皮亦入药，随时可采。
性状：
本品呈椭圆形或球形，长2～3.5cm，直径1.5～2.5cm。表面暗红色，略带光泽，有不规则皱纹。基部凹陷，有短果梗。外果皮薄，中果皮棕黄色或淡褐色，肉质，柔软，富糖性而油润。果核纺锤形，两端锐尖，质坚硬。气微香，味甜。
炮制：
除去杂质，洗净，晒干。用时破开或去核。
性味：甘，温。
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